寡聚酸生产菌的选育及其寡聚酸的生产方法
基本信息
| 申请号 | CN200710050573.5 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN101186892A | 公开（公告）日 | 2008-05-28 |
| 申请公布号 | CN101186892A | 申请公布日 | 2008-05-28 |
| 分类号 | C12N1/20(2006.01);C12P7/40(2006.01);C12R1/13(2006.01) | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 王士奎;陈书勤;周伟;邱雪群;卢婕;刘卫萍 | 申请（专利权）人 | 北海国发海洋生物农药有限公司 |
| 代理机构 | 广西南宁明智专利商标代理有限责任公司 | 代理人 | 黎明天 |
| 地址 | 536000广西壮族自治区北海市北海大道388号国发海洋生物科技园 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种利用微生物培养得到褐藻酸酶和生产寡聚酸(或称寡聚海藻酸)的方法，所述的微生物短杆菌是从滩涂红树林淤泥中分离获得，获得菌种后诱导产酶发酵的方法是加入适量的海藻酸钠和氮源、无机盐的溶液中，在常温下培养36－48小时即可得到具有高活性的褐藻酸酶制剂，酶解产糖的方法是将酶液与海藻酸钠溶液按一定比例混匀，在十分温和的条件下进行酶解反应，短时间即可将海藻酸钠转化为寡聚酸，浓缩或干燥得到产品。该方法的菌种遗传性稳定，产酶率高，发酵及酶解条件常规化、速度快，产品质量好。 |
