一种低血糖生成指数八宝粥罐头
基本信息
| 申请号 | CN201510565181.7 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN105192526B | 公开（公告）日 | 2018-11-02 |
| 申请公布号 | CN105192526B | 申请公布日 | 2018-11-02 |
| 分类号 | A23L7/10;A23L33/10;A23L33/125;A23L33/105 | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 舒志成;王华;郭秀峰;陶文初;李言郡;欧凯;贲东旭;马青;赵芳芳 | 申请（专利权）人 | 杭州娃哈哈饮料有限公司 |
| 代理机构 | 杭州杭诚专利事务所有限公司 | 代理人 | 杭州娃哈哈饮料有限公司 |
| 地址 | 310018 浙江省杭州市下沙经济技术开发区M-10-1-3地块杭州娃哈哈饮料有限公司 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种低血糖生成指数八宝粥罐头，以1000g总重量计，各原料组分的配比如下：南瓜50‑100g，魔芋丁8‑30g，糯米10‑40g，大麦仁10‑60 g，燕麦8‑20g，白芸豆8‑30g，银耳0.5‑4.2g，鹰嘴豆8‑30g，花生8‑20 g，磷酸盐0‑0.21g，木糖醇或白糖33.3‑85g，乳化剂0.1‑0.5g，乙二胺四乙酸二钠0‑0.19g，安赛蜜0‑0.25g，三氯蔗糖0‑0.025g，甘蔗提取物1.1‑2.8g，纯净水余量。本发明与现有主流罐头产品差异化明显，满足现代中老年人的健康需求，具有低血糖生成指数，在满足人们对香甜食品需求的同时不引起餐后血糖指数的急速上升。 |
