一种灵芝孢子粉深层发酵破壁方法
基本信息
| 申请号 | CN201811158319.1 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN108904551B | 公开（公告）日 | 2021-03-30 |
| 申请公布号 | CN108904551B | 申请公布日 | 2021-03-30 |
| 分类号 | A61P37/04(2006.01)I;C12N1/06(2006.01)I;A61K36/074(2006.01)I | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 徐深录;李其;李肖娟 | 申请（专利权）人 | 杭州雪域生物技术有限公司 |
| 代理机构 | 哈尔滨市阳光惠远知识产权代理有限公司 | 代理人 | 刘景祥 |
| 地址 | 311200浙江省杭州市萧山区所前镇东复村82号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明提供了一种灵芝孢子粉深层发酵破壁方法，属于生物医药技术领域。灵芝孢子粉深层发酵破壁方法包括以下步骤：灵芝孢子粉灭菌处理后，加入到含有Mg2+浓度0～0.01mol/L、Ca2+浓度0～0.01mol/L的缓冲液中，按灵芝孢子粉与pH5.7～7.3缓冲液质量比11～19：100，混合均匀，进行浸泡3～9h，水温35～45℃；然后分别加入孢子粉重量0.03％～0.3％的内切几丁质酶和0.01％～0.1％外切几丁质酶，混合均匀，温度32～42℃，静置，避光发酵1～7d，发酵结束后，发酵液浓缩后干燥，即得破壁灵芝孢子粉。 |
