甲醇利用慢型毕赤酵母菌株及其制备方法和应用

基本信息

申请号 CN201811362065.5 申请日 -
公开(公告)号 CN110042065B 公开(公告)日 2019-07-23
申请公布号 CN110042065B 申请公布日 2019-07-23
分类号 C12N1/19(2006.01)I 分类 生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程;
发明人 曹春红;王海燕;李爽;张广民 申请(专利权)人 博菲德生物工程研究(天津)有限公司
代理机构 北京知汇林知识产权代理事务所(普通合伙) 代理人 天津挑战博德生物技术有限公司
地址 301906 天津市蓟州区蓟县上仓酒业及绿色食品加工区内
法律状态 -

摘要

摘要 本发明公开了一种甲醇利用慢型毕赤酵母菌株及其制备方法和应用。该菌株命名为appaT75,于2016年1月18日保藏于中国微生物菌种保藏管理中心(CGMCC),保藏号:CGMCC No.12056。本发明通过同源重组的方法敲除aox1基因以改变菌体利用甲醇的速度。在实际发酵生产中,本发明的菌株发酵能力与原有菌株接近,但生产能耗大幅降低,整个发酵过程中冰机成本降低10%~12%,甲醇成本降低10%~12%,单罐发酵成本降低约20%~24%。