一种高产蛋白质谷氨酰胺酶的枯草芽孢杆菌突变菌株

基本信息

申请号 CN202111213241.0 申请日 -
公开(公告)号 CN114456993A 公开(公告)日 2022-05-10
申请公布号 CN114456993A 申请公布日 2022-05-10
分类号 C12N1/21(2006.01)I;C12N15/75(2006.01)I;C12N9/80(2006.01)I;C12N15/01(2006.01)I;C12N1/20(2006.01)I;C12R1/125(2006.01)N 分类 生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程;
发明人 李玉强;王凤超;张霞;李冬冬;许伟 申请(专利权)人 潍坊康地恩生物科技有限公司
代理机构 - 代理人 -
地址 261500山东省潍坊市高密市夷安大道东祥和路南(夏庄工业园内)
法律状态 -

摘要

摘要 本发明涉及基因工程技术领域,具体提供了一株高产蛋白质谷氨酰胺酶的枯草芽孢杆菌突变菌及其应用。申请人将来源于解朊金黄杆菌(Chryseobacterium proteolyticum)的蛋白质谷氨酰胺酶基因,在枯草芽孢杆菌宿主中过表达,构建得到重组表达菌株;然后以该菌株为出发菌进行紫外诱变,筛选获得一株能大幅提高蛋白质谷氨酰胺酶表达量的突变菌,同时该突变菌的耐盐性也得到显著提升,其保藏编号为CCTCC NO:M2021407。所述突变菌可以广泛应用于蛋白质谷氨酰胺酶的生产,有利于降低该酶的生产成本。