一种从葛根中提取富含黄酮的葛根淀粉的方法
基本信息
| 申请号 | CN201310088045.4 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN103145858B | 公开（公告）日 | 2015-07-01 |
| 申请公布号 | CN103145858B | 申请公布日 | 2015-07-01 |
| 分类号 | C08B30/00(2006.01)I | 分类 | 有机高分子化合物；其制备或化学加工；以其为基料的组合物; |
| 发明人 | 汪卫东 | 申请（专利权）人 | 湖南省强生药业有限公司 |
| 代理机构 | 长沙市融智专利事务所 | 代理人 | 湖南省强生药业有限公司 |
| 地址 | 411005 湖南省长沙市芙蓉中路一段524号金帆大厦11楼 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种从葛根中提取富含黄酮的葛根淀粉的方法，该方法是先将干净的新鲜葛根切成段后添加护色液，一起经碾磨得到浆液；得到的浆液用纤维素酶在温度为48～50℃，pH为4.6～5.0下酶解；酶解完成后得到的混合物在pH值为8～10碱性溶液中浸泡30～60min，再经过滤滤去渣后得到葛根淀粉乳；得到的葛根淀粉乳在功率为450～600w的微波下以每次处理10～30s的方式间歇式处理2～3次；将微波处理过的葛根淀粉乳调节至pH为5～6后离心分离，将固体干燥，即得；该方法有效提高葛根淀粉营养价值，简单、快速，可工业化生产。 |
