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一种海参肽沙棘压片及其制备方法

基本信息

申请号 CN201811461016.7 申请日 -
公开（公告）号 CN109480235A 公开（公告）日 2019-03-19
申请公布号 CN109480235A 申请公布日 2019-03-19
分类号 A23L19/00（2016.01）I; A23L33/10（2016.01）I; A23L33/125（2016.01）I; A23L33/18（2016.01）I; A23L29/00（2016.01）I; A23L3/3508（2006.01）I; A23L3/3562（2006.01）I 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 刘冬冬 申请（专利权）人 河北御品源企业管理服务有限公司
代理机构 北京盛凡智荣知识产权代理有限公司 代理人 河北御品源企业管理服务有限公司
地址 050000 河北省石家庄市裕华区育才街177号
法律状态 -

摘要

摘要 本发明公开了一种海参肽沙棘压片及其制备方法，由以下重量百分比的原料制成：海参肽粉55～65％、沙棘粉40～20％、低聚异麦芽糖5～15％和部分辅料，并包括以下步骤：海参肽粉的制备、沙棘粉的制备、混合液的制备、压片。该海参肽沙棘压片及其制备方法，极大的促进了产品的功效性，提高了产品的经济性和实用性，此外在三者混合过程中加入辅料，辅料是微晶纤维素、硬脂酸酸、柠檬酸、乳糖和羧甲基淀粉钠的一组或多种组合，极大的促进了三者之间的混合，并保证压片过程中的稳定性，使压片更趋于按成，同时辅料具有的抗霉性和做为酸味剂，既提高了压片食用是的口感，同时又能够提高储藏的时效。