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一种清凉食用油及其制备方法

基本信息

申请号	CN201110058726.7	申请日	-
公开（公告）号	CN102144676B	公开（公告）日	2014-04-02
申请公布号	CN102144676B	申请公布日	2014-04-02
分类号	A23D9/04(2006.01)I	分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人	廖少华;穆彩云;孟娜娜;张景芳;张世杰;王馨;尹长林;黄剑	申请（专利权）人	天津龙威粮油工业有限公司
代理机构	天津市北洋有限责任专利代理事务所	代理人	陆艺
地址	300461 天津市塘沽区天津港保税区海滨五路136号
法律状态	-

摘要

一种清凉食用油及其制备方法。它由以下三部分组成：天然薄荷油选自，亚洲薄荷油（L-薄荷脑70-90%）、薄荷素油（L-薄荷脑40-60%）或椒样薄荷油（L-薄荷脑50-60%）中的一种或几种；天然提取香料选自，丁香油、白柠檬油、肉桂油、橘子油或香叶油中的一种或几种；和食用油脂选自，棕榈油、大豆油、玉米油、小麦胚芽油、菜籽油、葵花籽油或米糠油中的一种或几种。天然薄荷油中含总L-薄荷脑的重量百分比含量在0.001-0.1%之间，天然提取香料的总重量百分比含量在0.05-0.15%之间，其余部分为食用油脂。该产品添加的天然薄荷油能祛邪毒，解困乏，使人口气香洁，具有疏风散热，清咽利喉、消炎止痛、疏肝解郁之功效，具有药食同源双功能。