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一种农产品的批量入库贮藏方法

基本信息

申请号 CN202110516969.4 申请日 -
公开（公告）号 CN113080247B 公开（公告）日 2022-06-17
申请公布号 CN113080247B 申请公布日 2022-06-17
分类号 A23B7/04（2006.01）I;A23B7/148（2006.01）I 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 朱麟;凌建刚;沈波涛;林旭东 申请（专利权）人 宁波市农业科学研究院
代理机构 宁波诚源专利事务所有限公司 代理人 -
地址 315040浙江省宁波市江东区德厚街19号
法律状态 -

摘要

摘要 本发明涉及一种农产品的批量入库贮藏方法，本发明将农产品置于能相对封闭的货架柜中，将货架柜置于冷库中，在贮藏一段时间，当货架柜中CO2、O2含量达到设置阈值时，货架柜进行换气，将货架柜中的空气换成新鲜空气，同时，吹入热风，利用冷热空气交汇形成的雾化现象，提高货柜内的空气湿度，对农产品进行保鲜，防止其失水萎蔫，且雾气相对稀薄，不会在农产品表面形成明显露水（农产品表面结露易引发微生物滋生），本发明在换气时仅交换气体而将湿气保留，提高了贮藏保鲜效果；本发明的方法操作方便、工作量小，保鲜效果稳定。