一种竹叶茶的制作方法
基本信息
| 申请号 | CN201610709502.0 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN106333029A | 公开（公告）日 | 2017-01-18 |
| 申请公布号 | CN106333029A | 申请公布日 | 2017-01-18 |
| 分类号 | A23F3/34(2006.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 杨常贵 | 申请（专利权）人 | 陇川县集强林竹产业有限责任公司 |
| 代理机构 | 北京鼎宏元正知识产权代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 陇川县集强林竹产业有限责任公司 |
| 地址 | 678400 云南省德宏傣族景颇族自治州陇川县城子镇振兴路 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种竹叶茶的制作方法，包括以下步骤：原料采摘、烘烤、放凉、成型、包装。采摘新鲜的嫩竹叶，挑选出嫩竹叶中的杂质，将新采摘的去除杂质的嫩竹叶放到烘烤室中进行烘烤，将温度设定在70～75摄氏度，当竹叶中的水分减少到50%的时候，将温度调节到50摄氏度以下进行烘烤至水分在2%以下，将烘烤完成的竹叶从烘烤室中取出摊开放凉12～18小时后揉捻成型包装。通过本发明中的方法，能够保证竹叶中的营养元素不流失，在竹叶茶冲泡之后，竹叶好像新采摘的新鲜竹叶一样，保留了竹叶的新鲜度。 |
