一种川贝冬蓉月饼
基本信息
| 申请号 | CN200710027939.7 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN101053382A | 公开（公告）日 | 2007-10-17 |
| 申请公布号 | CN101053382A | 申请公布日 | 2007-10-17 |
| 分类号 | A23L1/164(2006.01);A23L1/29(2006.01);A21D13/08(2006.01);A61K36/8967(2006.01);A61P3/10(2006.01);A61P9/12(2006.01);A61P7/10(2006.01) | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 梁正岐 | 申请（专利权）人 | 江门市逸豪酒店有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 529000广东省江门市迎宾大道中118号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种川贝冬蓉月饼。本发明的月饼包括10％－40％的皮料、60％－90％的馅料；皮料的组分主要包括面粉、糖浆和食用油；馅料的组分主要包括果仁、莲子、豆类、陈皮、蛋黄中的一种或几种的组合；本发明的馅料中含有0.1％－5％川贝和0.1％－5％冬蓉，还可添加0.1％－5％的陈皮。本发明的产品适合糖尿病、血压高及湿热水肿的人食用，并且价格低廉，既健康又实惠，能满足各种消费人群的要求。 |
