一种三七花酮速溶茶及其制备工艺

基本信息

申请号 CN201811016872.1 申请日 -
公开(公告)号 CN108813052A 公开(公告)日 2018-11-16
申请公布号 CN108813052A 申请公布日 2018-11-16
分类号 A23F3/34 分类 其他类不包含的食品或食料;及其处理;
发明人 田立文;周家明;乐晋武;刘朝金 申请(专利权)人 文山龙欢酒业有限责任公司
代理机构 北京名华博信知识产权代理有限公司 代理人 文山龙欢酒业有限责任公司
地址 663000 云南省文山壮族苗族自治州文山市新平街道办事处里布嘎社区团田材
法律状态 -

摘要

摘要 本发明涉及一种三七花酮速溶茶及其制备工艺,以三七花中提取的三七花皂苷、竹叶中提取的竹叶黄酮和山楂提取物为主要原料,以茉莉香精、甜菊糖苷和麦芽糊精为辅料配制而成,速溶性好,冲泡后茶水色泽清亮,口感略苦回甘,滋味醇厚,具有清热生津、平肝降压、抗氧化、调节血脂的功效。