一种重组表达活性谷氨酰胺转氨酶及其解脂耶氏酵母菌株的构建方法专利查询专利号|摘要-满商公司网

一种重组表达活性谷氨酰胺转氨酶及其解脂耶氏酵母菌株的构建方法

基本信息

申请号	CN201811647904.8	申请日	-
公开（公告）号	CN109609531A	公开（公告）日	2019-04-12
申请公布号	CN109609531A	申请公布日	2019-04-12
分类号	C12N15/62;C12N15/81;C12N9/10;C12N1/19;C12R1/645	分类	生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程;
发明人	史百鸣;王运龙;卢雪峰;李国莹;陆瑞琪	申请（专利权）人	江苏一鸣生物股份有限公司
代理机构	苏州国卓知识产权代理有限公司	代理人	明志会
地址	225432 江苏省泰州市泰兴市根思一鸣路
法律状态	-

摘要

本发明涉及生物技术领域，尤其是一种重组表达活性谷氨酰胺转氨酶的制备方法，包括以下步骤；步骤一、在pinA1297质粒上插入胰蛋白酶序列和谷氨酰胺转氨酶酶原序列；步骤二、将步骤一获得的质粒转化解脂耶氏酵母菌株Yarrowia lipolytica polh中；步骤三、将步骤二获得的菌株在YPD培养基中培养、在PPB培养基中发酵，获得谷氨酰胺转氨酶；步骤四、将获取的胰蛋白酶和谷氨酰胺转氨酶酶原分别表达并分泌到细胞外，在胞外蛋白酶切除谷氨酰胺转氨酶酶原的酶原区，获得有活性的谷氨酰胺转氨酶，本发明发酵中不需诱导或添加抗生素，能用于食品和药品的生产，易于培养，发酵方法简单，周期短，重组表达谷氨酰胺转氨酶，不用体外活化，简化谷氨酰胺转氨酶生产工艺，降低生产成本。