一种固定化胰蛋白酶的方法

基本信息

申请号 CN201811647905.2 申请日 -
公开(公告)号 CN109762805A 公开(公告)日 2019-05-17
申请公布号 CN109762805A 申请公布日 2019-05-17
分类号 C12N11/14(2006.01)I; C12N11/10(2006.01)I 分类 生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程;
发明人 史百鸣; 王运龙; 卢雪峰; 李国莹; 陆瑞琪 申请(专利权)人 江苏一鸣生物股份有限公司
代理机构 苏州国卓知识产权代理有限公司 代理人 明志会
地址 225432 江苏省泰州市泰兴市根思一鸣路
法律状态 -

摘要

摘要 本发明涉及生物工程技术领域,尤其是一种固定化胰蛋白酶的方法,包括将固定材料加入醋酸水溶液中;加入20‑30二氧化硅球;将第二溶液滴入氢氧化钠、乙醇的水溶液中;氢氧化钠溶液加热促进小球A中的二氧化硅溶解;取出小球B清洗;小球C放入甘油溶液中浸泡;小球D,置于烤箱中烘干;取小球E加入戊二醛溶液修饰表面基团,洗涤;将小球F固定、冲洗得到固定化胰蛋白酶。该固定化胰蛋白酶的方法选用的壳聚糖表面有大量的氨基,可在戊二醛的修饰下与酶分子交联;二氧化硅与热碱在壳聚糖小球内部产生孔道,增大了载体的比表面积,提高了单位质量载体的载酶量;使用的壳聚糖,二氧化硅,戊二醛,氢氧化钠,醋酸均为化学大宗商品,价廉易得。