一种具有益生特性的嗜酸乳杆菌及其应用

基本信息

申请号 CN202110285880.1 申请日 -
公开(公告)号 CN113088463A 公开(公告)日 2021-07-09
申请公布号 CN113088463A 申请公布日 2021-07-09
分类号 C12N1/20(2006.01)I;A23L33/135(2016.01)I;A61K35/747(2015.01)I;A61P37/02(2006.01)I;C12R1/23(2006.01)N 分类 生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程;
发明人 方曙光;高奋;杨琴琴;皮杜鹃;朱明明 申请(专利权)人 武汉微康益生菌研究院有限公司
代理机构 武汉领君知识产权代理事务所(普通合伙) 代理人 汪俊锋
地址 430074湖北省武汉市东湖新技术开发区高新大道666号生物创造园B8栋二楼B316室
法律状态 -

摘要

摘要 本发明公开了一种具有益生特性的嗜酸乳杆菌及其应用,属于微生物技术领域。本发明的嗜酸乳杆菌(Lactobacillus acidophilus)为保藏编号为CGMCC No.21802的嗜酸乳杆菌LA85,其属于人源乳酸菌,具有较高的抵抗胃肠道胁迫的能力,对条件致病菌大肠杆菌、沙门氏菌和金黄色葡萄球菌具有明显的抑制作用,对常见抗生素药物敏感,不具有耐药性,且该菌株具有生长速率快,生长周期短,活菌数量高,可有效调节机体免疫反应,能够用于制备免疫调节药物和用于食品领域。