治疗口腔溃疡的果蔬食品及其制备方法专利查询专利号|摘要-满商公司网

治疗口腔溃疡的果蔬食品及其制备方法

基本信息

申请号	CN201310135167.4	申请日	-
公开（公告）号	CN103190626B	公开（公告）日	2014-12-03
申请公布号	CN103190626B	申请公布日	2014-12-03
分类号	A23L1/29(2006.01)I	分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人	肖天存;陈仁菊;李丽;张鹏飞	申请（专利权）人	广州博能生物科技有限公司
代理机构	广州华进联合专利商标代理有限公司	代理人	万志香;曾旻辉
地址	510663 广东省广州市萝岗区科学城掬泉路3号国际企业孵化器D-102
法律状态	-

摘要

本发明公开了一种治疗口腔溃疡的果蔬食品及其制备方法，属于食品技术领域。该果蔬食品由以下重量份的原料组成：30～100份的蔬菜和/或水果，0～15份的食品添加剂，0～5份的益生菌粉，0～40份的赋形剂；所述蔬菜和/或水果为中医理论中为凉性和寒性、凉性和平性、寒性和平性、凉性和寒性和平性、凉性或寒性的蔬菜和/或水果。该果蔬食品既具有去火的功效，还能促进溃疡愈合，从多方面治疗口腔溃疡，具有整体疗效显著的特点。该果蔬食品的制备方法借鉴了中医理论中对原材料的处理过程，同时结合了现有的一些先进的技术，减少生鲜蔬菜水果中的有害酶类对体质较弱人群影响，同时更好得保留并浓缩了原材料中的营养物质。适合作为长期的食疗产品及营养补充剂。