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一种高效乳制品发酵装置

基本信息

申请号	CN201721532013.9	申请日	-
公开（公告）号	CN208300860U	公开（公告）日	2019-01-01
申请公布号	CN208300860U	申请公布日	2019-01-01
分类号	A23C9/12	分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人	叶海红	申请（专利权）人	无锡奔牛生物科技有限公司
代理机构	北京卫智畅科专利代理事务所（普通合伙）	代理人	无锡奔牛生物科技有限公司
地址	214191 江苏省无锡市锡山区东北塘黄信桥南堍
法律状态	-

摘要

本实用新型公开了一种高效乳制品发酵装置，包括称重装置、支撑块、发酵箱、夹层、二次补气管、刮板、搅拌片、盖板、进料斗、驱动电机、泄压管、辅料斗、观察镜、电加热棒、清洗桨、物料出口和二氧化碳发生器；所述搅拌轴的上端设置有破泡器；所述刮板焊接固定设置在搅拌轴的上端；所述清洗桨焊接固定设置在搅拌轴的下端；所述辅料斗设置在盖板的上面右侧；所述二氧化碳发生器固定设置在底板的上面中部；所述二次补气管设置在发酵箱的内腔左侧；所述物料出口设置在发酵箱的底部右侧；本实用新型装置通过在夹层的左侧上方设置有进水口，在罐体内温度低时，通过进水口向夹层通入热水，在罐体内温度高时，通过进水口向夹层通入冷水，可以快速准确的调节罐体内物料的温度；本装置具有结构简单、实用性强和发酵效果好的特点。