用于果蔬农药残留现场快速检测系统及方法专利查询专利号|摘要-满商公司网

用于果蔬农药残留现场快速检测系统及方法

基本信息

申请号	CN201010022537.X	申请日	-
公开（公告）号	CN102121044A	公开（公告）日	2011-07-13
申请公布号	CN102121044A	申请公布日	2011-07-13
分类号	C12Q1/44(2006.01)I	分类	生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程;
发明人	占锦川	申请（专利权）人	上海农信电子商务有限公司
代理机构	上海光华专利事务所	代理人	余明伟;冯珺
地址	201400 上海市奉贤区金海公路5885号1280室
法律状态	-

摘要

本发明揭示了一种用于果蔬农药残留现场快速检测系统及方法，所述系统包括至少一传感器，所述传感器采用鸡肝酯酶作为工具酶；所述传感器提取鸡肝酯酶，并对鸡肝酯酶进行固定化、装柱；而后对水果蔬菜中的农药进行检测；检测完先用缓冲溶液处理，再用碱酸碱处理，以实现对使用后的酶柱进行载体回收。本发明提出的用于果蔬农药残留现场快速检测系统及方法，采用的检测工具酶为成本低廉的、易于标准化提取的鸡肝酯酶，节约成本，并易于提取。采用的参比柱为同种失活酶，用于食品中农药的实测，排除了色素干扰，提高检测精密度，检测结果的绝对差值不超过算术平均值的6％，阳性结果的符合率达到100％，样品处理时间7-9分钟，检测时间为9分钟。