采用甲基丙烯酰氧丙基凝胶制备固定化脂肪酶的方法
基本信息
| 申请号 | CN200810162594.0 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN101514338A | 公开（公告）日 | 2009-08-26 |
| 申请公布号 | CN101514338A | 申请公布日 | 2009-08-26 |
| 分类号 | C12N11/04(2006.01)I | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 杨立荣;杨光;徐刚;吴坚平 | 申请（专利权）人 | 江苏春江农化有限公司 |
| 代理机构 | 杭州求是专利事务所有限公司 | 代理人 | 浙江大学 |
| 地址 | 310027浙江省杭州市浙大路38号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种采用甲基丙烯酰氧丙基凝胶制备固定化脂肪酶的方法。包括如下步骤：1)加入γ-甲基丙烯酰氧丙基三甲氧基硅烷、γ-甲基丙烯酰氧丙基三乙氧基硅烷或γ-甲基丙烯酰氧丙基甲基二甲氧基硅烷与正硅酸甲酯或正硅酸乙酯，搅拌混合，加入去离子水和酸或碱催化剂，搅拌，得到均匀的溶胶；2)向溶胶中加入缓冲液，缓冲液含有0.005-0.04g/ml溶胶的脂肪酶，缓冲液的用量为0.5～1ml，搅拌；3)静置老化，真空干燥，研磨，得到固定化脂肪酶。本发明操作过程简便易行，所制备的多种固定化脂肪酶其酶活力较游离酶均有明显提高，其中，固定化的Arthrobacter sp.脂肪酶的水解活力为游离酶的11倍。 |
