一种月饼压纹模具

基本信息

申请号 CN201220663484.4 申请日 -
公开(公告)号 CN202931976U 公开(公告)日 2013-05-15
申请公布号 CN202931976U 申请公布日 2013-05-15
分类号 A21C11/00(2006.01)I;A47J43/20(2006.01)I 分类 焙烤;制作或处理面团的设备;焙烤用面团〔1,8〕;
发明人 陈坚 申请(专利权)人 苏州稻香村食品工业有限公司
代理机构 北京联瑞联丰知识产权代理事务所(普通合伙) 代理人 苏州稻香村食品工业有限公司
地址 215122 江苏省苏州市苏州工业园区唯亭镇唯文路19号
法律状态 -

摘要

摘要 本实用新型公开了一种月饼压纹模具,包括压纹模板,所述压纹模板分为两面,一面设有花纹,另一面连接有密封气罩,密封气罩连接有进气管道,所述压纹模板两面之间贯通设有数个气孔,该实用新型在压纹模板上均匀设有气孔,并可以向密封气罩中注入气体,能够利用气压使月饼脱模,月饼在脱模的过程中受力均匀,表面不会破损,减少了月饼的外观不良率。