一种多功能蓝莓饮品及其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201810580568.3 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN108740616A | 公开（公告）日 | 2018-11-06 |
| 申请公布号 | CN108740616A | 申请公布日 | 2018-11-06 |
| 分类号 | A23L2/02;A23L2/04;A23L2/52;A23L2/72;A23L33/105 | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 李鹏;许多 | 申请（专利权）人 | 盛林蓝莓集团股份有限公司 |
| 代理机构 | 合肥市浩智运专利代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 盛林蓝莓集团股份有限公司 |
| 地址 | 234000 安徽省宿州市埇桥区北关两淮新城C区1#楼0301室 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及食品加工技术领域，提供了一种多功能蓝莓饮品，包括如下原料：蓝莓果、山楂果、刺玫果、猕猴桃果、覆盆子、霍山石斛、果胶、燕麦、黄精、山药、葛根、结晶果糖、柠檬酸、莲藕、飞碟瓜、仙灵脾、白茅根、金樱子、金银花、菟丝子、北沙参、麦冬、何首乌、女贞子、川断。本发明还提供了一种多功能蓝莓饮品的制备方法。本发明的优点在于：(1)中药来源简单，成本较低；(2)制备方法合理、方便，不仅能保留蓝莓有效成分的活性，还适于规模化生产；(3)通过将蓝莓果与上述各中药材以及相关原料相混合，诸原料同用，相辅相成，既增加了饮品的多功能性，又大大提高了其医疗保健价值。 |
