一种婴幼儿鸡爪谷米粉及其加工方法
基本信息
| 申请号 | CN201110367660.X | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN102429161A | 公开（公告）日 | 2012-05-02 |
| 申请公布号 | CN102429161A | 申请公布日 | 2012-05-02 |
| 分类号 | A23L1/10(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 雷菊芳;苏立宏;李晓鹏 | 申请（专利权）人 | 林芝雪域资源科技有限公司 |
| 代理机构 | 甘肃省知识产权事务中心 | 代理人 | 张英荷 |
| 地址 | 860100 西藏自治区林芝地区生物园区产业局（新区） | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明提供一种以鸡爪谷为主要原料的婴幼儿食品——婴幼儿鸡爪谷米粉，属于食品加工领域。本发明以鸡爪谷、大米为主要原料，经熟化后粉碎成粒度为80~200目的鸡爪谷粉和大米粉，混合均匀既得。本发明的婴幼儿鸡爪谷粉中，鸡爪谷蛋白质、脂肪、微量元素的含量高，营养丰富，口味香，溶解性好，易被婴儿吸收，是一种品质优良的婴幼儿食品。 |
