一种丝瓜酵素混合液及其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201711213983.7 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN107929122A | 公开（公告）日 | 2018-04-20 |
| 申请公布号 | CN107929122A | 申请公布日 | 2018-04-20 |
| 分类号 | A61K8/9789;A61Q19/00;A23L33/00;A23L33/135 | 分类 | 医学或兽医学；卫生学; |
| 发明人 | 单承莺;马世宏;蔡明勇;聂韡;张卫明 | 申请（专利权）人 | 南京同仁堂健康产业有限公司 |
| 代理机构 | 江苏银创律师事务所 | 代理人 | 中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究所 |
| 地址 | 210046 江苏省南京市栖霞区仙林大道163号南京大学仙林校区生命科学学院 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种丝瓜酵素混合液及其制备方法。本发明的一种丝瓜酵素混合液的制备方法，包括如下步骤：(1)按所述的比例称取各组分，将原料经流水清洗后，加入去离子水，然后打浆，得到丝瓜汁液；(2)再向其中加入蔗糖，得到发酵原料液体，然后接种复合菌种；(3)在避光条件下，温度20‑30℃时，密封发酵7‑15d，制得丝瓜酵素混合液。本发明的丝瓜酵素混合液能够体外抑制酪氨酸酶活性、体外抑制α‑葡萄糖苷酶活性，具有促进人体代谢、美容养颜、降血脂、降血糖等功效。 |
