一种玉米制麦芽糖浆的制备方法
基本信息
| 申请号 | CN202010297476.1 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN111455000A | 公开（公告）日 | 2020-07-28 |
| 申请公布号 | CN111455000A | 申请公布日 | 2020-07-28 |
| 分类号 | C12P19/12(2006.01)I | 分类 | - |
| 发明人 | 郭庆玲;娄英;王树军 | 申请（专利权）人 | 黑龙江昊天玉米开发有限公司 |
| 代理机构 | 大庆禹奥专利事务所 | 代理人 | 朱士文;杨晓梅 |
| 地址 | 152000黑龙江省绥化市北林区经济开发区 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明的一种玉米制麦芽糖浆的制备方法，涉及玉米深加工领域，具体操作包括调浆液化、喷射层流、糖化、脱色、脱味和蒸发浓缩六个步骤。本发明主要解决使用脱味树脂所带来的弊端，一是：通过实际的运行此方法可取代原有工艺中脱味树脂来解决生产中产品的气味，可以降低生产成本和采购成本，以年产量15万吨麦芽糖浆为例，盐酸、液碱和水的用量每天减少450吨，节约生产成本70万元/年，同时减少脱味树脂的采购成本为40万元/年，二是此方法中的活性炭可以至脱色的一脱进行重复使用，不增加后期的成本投入。 |
