一种油桃干的制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201811156651.4 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN109329390A | 公开（公告）日 | 2019-02-15 |
| 申请公布号 | CN109329390A | 申请公布日 | 2019-02-15 |
| 分类号 | A23B7/024;A23B7/148;A23L5/41;A23L33/125;A23L33/19 | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 许斌飞;李兰华 | 申请（专利权）人 | 芜湖县兰馨油桃种植专业合作社 |
| 代理机构 | 合肥市长远专利代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 刘希慧 |
| 地址 | 241100 安徽省芜湖市芜湖县花桥镇复兴行政村腰村组 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种油桃干的制备方法，包括如下步骤：取油桃片浸入护色剂溶液中，浸泡，取出油桃片再浸入木糖醇‑牛奶水溶液中，浸泡，然后冷冻真空干燥，最后变温压差膨化干燥得到油桃干。本发明通过各步骤环环配合，使制得的油桃干营养丰富，口感香甜、酥脆。 |
