一种抗氧化大豆蛋白粉及其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN202110707541.8 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN113439850A | 公开（公告）日 | 2021-09-28 |
| 申请公布号 | CN113439850A | 申请公布日 | 2021-09-28 |
| 分类号 | A23L33/185（2016.01）I;A23L33/21（2016.01）I;A23L33/10（2016.01）I;A23L33/105（2016.01）I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 李淑红 | 申请（专利权）人 | 黑龙江冰泉多多保健食品有限责任公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 154007黑龙江省佳木斯市东风区安庆街555号黑龙江冰泉多多保健食品有限责任公司 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种抗氧化大豆蛋白粉，包括以下重量份的原料：大豆蛋白粉40‑60份、膳食纤维40‑60份、螺旋藻粉25‑35份、叶黄素5‑15份、玉米黄素1‑5份和花生素1‑5份；制备方法：（1）称取各原料；（2）将各原料以100‑200r/mim的速度搅拌1‑2h至混合均匀，即得。本发明抗氧化大豆蛋白粉配方科学，既富含膳食纤维，又具有良好的抗氧化效果，能有效清除人体内多余的自由基，同时具有超强的延缓衰老和增强免疫力的作用，能防止脑神经老化，强心，抗癌软化血管，降血脂；且口感好，营养丰富，具有减肥瘦身、抗氧化、防止皮肤过早老化的功效，适合广大爱美女性以及经常进行户外活动的人群食用。 |
