一种油橄榄饮料的配方及其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201711383642.4 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN107960571A | 公开（公告）日 | 2018-04-27 |
| 申请公布号 | CN107960571A | 申请公布日 | 2018-04-27 |
| 分类号 | A23L2/02;A23L2/84;A23L33/10;A23L33/175;A23L33/15;A23L33/105;A23L33/125;A23L19/00;A23L21/25 | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 谢均林 | 申请（专利权）人 | 广元金弘农林有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 628003 四川省广元市广元经济技术开发区盘龙镇走马岭社区温泉路462号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及一种油橄榄饮料的制备方法，其包括如下步骤：先挑选比较优质的油橄榄果，利用过滤器将果肉粉与果汁进行分离，进行三次过滤，采用粗滤、中滤、细滤的过程过滤；将第六步中得到的油橄榄汁与各种辅料进行调配，调配过程中一定要搅拌均匀，将调配好的物料进行均质，随后将调配好的油橄榄汁煮沸，进行灌装，随后冷却入库即可。本发明丰富了油橄榄的精深加工应用，增加了油橄榄产品的经济效益，适合大规模推广应用。此外，采用本发明的技术手段生产的油橄榄饮料具有口感佳，营养丰富，还能够起到抗疲劳、美白等保健作用。 |
