一种水蜜桃果汁及其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201710802176.2 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN107568521A | 公开（公告）日 | 2018-01-12 |
| 申请公布号 | CN107568521A | 申请公布日 | 2018-01-12 |
| 分类号 | A23L2/02;A23L2/04;A23L2/52;A23L33/00 | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 张飞 | 申请（专利权）人 | 无锡太湖阳山果蔬饮品有限公司 |
| 代理机构 | 北京中恒高博知识产权代理有限公司 | 代理人 | 陆菊华 |
| 地址 | 214000 江苏省无锡市惠山区阳山镇阳山村 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种水蜜桃果汁及其制备方法，所述水蜜桃果汁是由下述重量百分比的原料制成：水蜜桃原浆15～25％、桃浓缩汁4～8％、白砂糖4～8％、其余为纯净水；所述水蜜桃原浆中，含有：蛋白质0.8‑1％、脂肪0.1‑0.3％、碳水化合物7‑9％、粗纤维4.0‑4.2％、钙0.008‑0.01％、磷0.02‑0.04％、铁0.001‑0.003％、胡萝卜素0.00001‑0.00005％、尼克酸0.0007‑0.0009％、维生素C 0.006‑0.008％，其余为水。本发明制备工艺简单，不添加任何甜蜜素、香精和化学防腐剂类合成物质，水蜜桃果汁更健康，对人体更有益。 |
