一种豆腐衣素香肠及其生产方法
基本信息
| 申请号 | CN200510110565.6 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN100384345C | 公开（公告）日 | 2008-04-30 |
| 申请公布号 | CN100384345C | 申请公布日 | 2008-04-30 |
| 分类号 | A23L1/20(2006.01);A22C13/00(2006.01) | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 张小宝;陈美翠 | 申请（专利权）人 | 上海福生豆制食品有限公司 |
| 代理机构 | 上海申蒙商标专利代理有限公司 | 代理人 | 上海福生豆制食品有限公司 |
| 地址 | 200443上海市闸北区大宁路505弄21号801室 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及食品类，具体的讲是涉及一种豆腐衣素香肠及其生产方法，该方法采用机械化、连续生产的方式生产豆腐衣素香肠，可提高并保证产品的品质，彻底避免生产和流通中的二次污染。 |
