一种活体检测功能食品或药物抗氧化能力的方法及应用
基本信息
| 申请号 | CN202110069242.6 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN112881357A | 公开（公告）日 | 2021-06-01 |
| 申请公布号 | CN112881357A | 申请公布日 | 2021-06-01 |
| 分类号 | G01N21/64;G01N1/28 | 分类 | 测量；测试; |
| 发明人 | 陈文锋;申磊;陈平华;谢甲钰;余凌奇;杜晓月 | 申请（专利权）人 | 杭州千岛湖春鑫蜂业有限公司 |
| 代理机构 | 福州元创专利商标代理有限公司 | 代理人 | 饶文君;蔡学俊 |
| 地址 | 350108 福建省福州市闽侯县福州大学城乌龙江北大道2号福州大学 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及一种活体检测功能食品或药物抗氧化能力的方法及应用。该方法通过温度压力应激制造果蝇肠道活性氧（ROS）上升模型，然后给该模型饲喂功能食品或药物，解剖肠道进行ROS荧光探针二氢乙啶（Dihydroethidium,DHE）的染色，评估ROS水平的变化。通过本发明建立的模型和评估手段，具有操作简单，可重复性强的优点，可用于大规模研究筛选功能食品或者药物的抗氧化作用，具有很好的应用前景。 |
