一种速冻肉高温软化装置
基本信息
| 申请号 | CN202020959763.X | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN213153732U | 公开（公告）日 | 2021-05-11 |
| 申请公布号 | CN213153732U | 申请公布日 | 2021-05-11 |
| 分类号 | A23B4/07;A23B4/16 | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 王太生;宋宏军;李建华;张文华;利兵财;黄金涛 | 申请（专利权）人 | 宁夏夏华肉食品股份有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 755000 宁夏回族自治区中卫市沙坡头区迎水桥镇 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本实用新型提供了一种速冻肉高温软化装置，包括加热室和设备室，所述设备室的内底板上安装有加热装置，所述加热装置包括蒸汽锅炉和压缩机，且所述加热室的两内侧壁上相对安装有第一主管道，每个所述第一主管道的进气端均贯穿加热室与蒸汽锅炉的输气端相连通，每个所述第一主管道上均均匀分布有多个出风管，每个所述出风管的内壁上均安装有风机，且每个所述第一主管道的下方均安装有第二主管道，每个所述第二主管道的出气端均与压缩机的进气端相连通，所述压缩机的出气端通过管道与第一主管道相连通。本实用新型通过蒸汽锅炉、风机和压缩机的同时工作，提高了加热效果和效率，实现了速冻肉的快速解冻，不伤害肉体原有的色泽和质感。 |
