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牛肉切条装置

基本信息

申请号 CN201810699736.0 申请日 -
公开（公告）号 CN108782702B 公开（公告）日 2021-05-28
申请公布号 CN108782702B 申请公布日 2021-05-28
分类号 A22C17/00(2006.01)I 分类 -
发明人 廖佐 申请（专利权）人 宁夏夏华肉食品股份有限公司
代理机构 杭州奇炬知识产权代理事务所（特殊普通合伙） 代理人 贺心韬
地址 755002 宁夏回族自治区中卫市沙坡头区迎水桥镇
法律状态 -

摘要

摘要 本发明涉及牛肉加工领域，具体涉及牛肉切条装置，包括机架、支撑台、抵挡台、切片机构和切条机构，切片机构包括第一切割刀和移走单元，抵挡台内设有空腔；切条机构包括推动板以及位于空腔内的若干切条单元，推动板设置于移走单元上；每个切条单元包括第二切割刀、楔形块和两根拉簧，空腔的腔壁上设有通孔，第二切割刀滑动设置于通孔内；楔形块与第二切割刀固定连接，且推动板能与楔形块接触并推动楔形块移动；两根拉簧分布在楔形块的两端，且拉簧的一端与空腔的腔壁固定连接，拉簧的另一端与第二切割刀固定连接，其中两根拉簧之间的距离大于推动板的宽度。采用本技术方案时，能对牛肉一次切条成型，并且切割后牛肉条大小均匀。