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一种椰子果浆低温除菌装置

基本信息

申请号 CN201921327648.4 申请日 -
公开（公告）号 CN210869753U 公开（公告）日 2020-06-30
申请公布号 CN210869753U 申请公布日 2020-06-30
分类号 A23L3/015(2006.01)I 分类 -
发明人 潘建华 申请（专利权）人 海南南派实业有限公司
代理机构 北京力量专利代理事务所（特殊普通合伙） 代理人 海南南派实业有限公司
地址 570100海南省海口市龙华区梧桐路诚利大道9号
法律状态 -

摘要

摘要 本实用新型公开了一种椰子果浆低温除菌装置，包括除菌箱、原料果浆罐和无菌包装机，所述原料果浆罐与除菌箱之间通过进浆管相连通，所述进浆管中段设有抽浆泵所述无菌包装机通过出浆管与除菌箱相连通，所述原料果浆罐和无菌包装机分别位于除菌箱的两侧。本实用新型，利用高压射流破碎除菌技术，使液态果浆以高速射流形式通过射流狭隙，导致细胞壁破碎或损伤而失活，以实现低温除菌目的，由于未对果浆进行加热，除菌后的果浆能够最大程度地保留其中的营养成分和原有的风味，此外，能够实现对液态食品的连续除菌，符合工业化生产的需求，作为一种连续低果浆除菌装置，具有广泛的应用前景。