一种在线监控式酸奶发酵杯
基本信息
| 申请号 | CN201820163787.7 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN208755055U | 公开（公告）日 | 2019-04-19 |
| 申请公布号 | CN208755055U | 申请公布日 | 2019-04-19 |
| 分类号 | A23C9/12（2006.01）I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 王润鑫 | 申请（专利权）人 | 江苏新申奥生物科技有限公司 |
| 代理机构 | 北京中济纬天专利代理有限公司 | 代理人 | 江苏新申奥生物科技有限公司 |
| 地址 | 214400 江苏省无锡市江阴市澄江中路173号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本实用新型涉及一种在线监控式酸奶发酵杯，包括发酵杯体(1)、杯盖(2)、pH计、搅拌杆(5)，pH计包括分体式pH探头(4)和pH显示屏(3)，pH探头(4)和pH显示屏(3)通过信号线连接，杯盖(2)上开设有插口(201)，插口(201)与pH探头(4)和搅拌杆(5)的尺寸相匹配以满足pH探头和搅拌杆能够交替插设到插口(201)。可以实时观测发酵杯中酸奶的pH值，从而能够更加准确的判断发酵终点，使酸奶能够呈现最好的口感；同时能够避免应为频繁取样离线检测而带来的杂菌污染以及温度频繁变动而造成的发酵延长。 |
