一种椰肉喷淋杀菌加工工艺
基本信息
| 申请号 | CN202110710842.6 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN113598297A | 公开（公告）日 | 2021-11-05 |
| 申请公布号 | CN113598297A | 申请公布日 | 2021-11-05 |
| 分类号 | A23L3/20（2006.01）I;B01D29/56（2006.01）I;C02F1/00（2006.01）I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 许书翰 | 申请（专利权）人 | 滁州喜多多新食材科技有限公司 |
| 代理机构 | 北京天奇智新知识产权代理有限公司 | 代理人 | 储德江 |
| 地址 | 239000安徽省滁州市芜湖东路188号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明提供了一种椰肉喷淋杀菌加工工艺，由支撑架、盛水装置、过滤装置、运送装置和喷淋装置配合完成椰肉的喷淋杀菌加工处理；本发明可以解决目前椰肉表面采用的热水雾化灭菌方式容易浪费大量热水，且雾化的范围难以针对椰肉的处理量进行调节，并且雾化效果较差，雾化的热水由于压力太小造成雾化颗粒难以飘落在椰肉的表面等问题。 |
