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一种直饮式γ-氨基丁酸固体饮料及其制备方法

基本信息

申请号 CN201910699474.2 申请日 -
公开（公告）号 CN110326732A 公开（公告）日 2019-10-15
申请公布号 CN110326732A 申请公布日 2019-10-15
分类号 A23L2/39;A23L2/60;A23L2/52;A23L33/18;A23L33/175 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 郭刻荣 申请（专利权）人 鲲鱼健康药业江苏有限公司
代理机构 南京正联知识产权代理有限公司 代理人 鲲鱼健康药业江苏有限公司
地址 225300 江苏省泰州市泰州大道363号
法律状态 -

摘要

摘要 本发明提供了一种直饮式γ‑氨基丁酸固体饮料，按照重量份由以下组分组成：γ‑氨基丁酸15‑30份、酪蛋白水解肽3‑15份、无水柠檬酸0.5‑2份、甜味剂0.05‑0.2份、糖醇40‑55份、果粉10‑23份、辅料2.8‑4份。本发明的直饮式γ‑氨基丁酸固体饮料采用小规格包装，携带方便，无需水可直接食用，口感优良，可有效改善睡眠和缓解压力，安全性高、无副作用和无嗜药性，具有广泛的人群适用性。本发明的产品具有如下技术效果：产品采用口腔直饮式，含有较少的蛋白质，减小了肾脏负担，不含α‑乳白蛋白，降低人群过敏风险，同时改善睡眠和缓解压力的效果没有受到影响。