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直饮式针叶樱桃固体饮料

基本信息

申请号 CN201811201728.5 申请日 -
公开（公告）号 CN109170472A 公开（公告）日 2019-01-11
申请公布号 CN109170472A 申请公布日 2019-01-11
分类号 A23L2/39;A23L33/10;A23L33/125 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 沈建能;朱晓灿 申请（专利权）人 鲲鱼健康药业江苏有限公司
代理机构 南京正联知识产权代理有限公司 代理人 鲲鱼健康药业江苏有限公司
地址 225300 江苏省泰州市泰州大道363号
法律状态 -

摘要

摘要 本发明提供了一种直饮式针叶樱桃固体饮料，由下述重量份的原料制成：针叶樱桃粉15‑25份、糖醇70‑75份和粘合剂5‑10份；所述的粘合剂选自麦芽糊精、羟丙基甲基纤维素、羟丙基纤维素、羧甲基纤维素钠中的一种或多种；所述糖醇选自木糖醇、乳糖醇、赤鲜糖醇、麦芽糖醇、山梨糖醇、异麦芽酮糖醇中的一种或者几种。本发明的直饮式针叶樱桃固体饮料可直接食用，无需冲调，最大的保留消费者最终维生素C的摄入量。该产品酸甜适中，有较好的清凉感，营养丰富，口感优良，针叶樱桃粉富含的维生素C，有助于增强人体的免疫力，预防病毒的入侵，构筑身体的防护罩。