一种糖基化柚皮素的制备方法及其应用
基本信息
| 申请号 | CN201910433191.3 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN110205351A | 公开（公告）日 | 2019-09-06 |
| 申请公布号 | CN110205351A | 申请公布日 | 2019-09-06 |
| 分类号 | C12P19/60（2006.01）I; C07H17/07（2006.01）I; A61K31/7048（2006.01）I; A61P19/10（2006.01）I; A61P39/06（2006.01）I; A61P3/10（2006.01）I; A61P11/10（2006.01）I; A61P11/14（2006.01）I | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 周金林; 钟进良; 林丽薇; 黄宝华; 李月; 陈宏基 | 申请（专利权）人 | 广东金骏康生物技术有限公司 |
| 代理机构 | 广州嘉权专利商标事务所有限公司 | 代理人 | 广东金骏康生物技术有限公司 |
| 地址 | 528000 广东省佛山市南海区狮山镇桃园东路99号力合科技产业中心11栋研发车间210室（住所申报） | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本公开提供了一种糖基化柚皮素的制备方法，其特征在于，具体步骤包括：将原料和糖基供体放入到反应缓冲液中，料液混合均匀后，然后在反应体系加入糖苷酶和糖基转移酶，所述原料为柚皮苷、柚皮素的提取物或转化物及其衍生物。所述方法中所制备的糖基化柚皮素因为在黄酮母体上增加上了1‑9个糖基，使的柚皮素的溶解度大幅提高，既解决了柚皮素溶解度差的问题，又解决了柚皮素在人体内的分解吸收的问题，大大提高了柚皮素的生物利用度。 |
