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一种旋转式食品杀菌机

基本信息

申请号 CN202020727431.9 申请日 -
公开（公告）号 CN212629756U 公开（公告）日 2021-03-02
申请公布号 CN212629756U 申请公布日 2021-03-02
分类号 A23L3/10(2006.01)I 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 盖泉泓 申请（专利权）人 盖世食品（江苏）有限公司
代理机构 沈阳天赢专利代理有限公司 代理人 陈贞
地址 223001 江苏省淮安市涟水县经济开发区涟水路西侧双拥路南侧
法律状态 -

摘要

摘要 本实用新型涉及食品杀菌技术领域，具体涉及一种旋转式食品杀菌机，包括底座、锅体、锅盖、滚筒、封盖、转轴、主蒸汽喷管、辅蒸汽喷管和驱动电机，所述滚筒同轴设置在锅体内部，所述滚筒上均匀开设有通孔，滚筒内侧沿周向均匀固定有搅拌叶，所述封盖螺接在滚筒左侧的开口上，所述转轴为内部中空的空心轴，转轴一端固定在滚筒右侧中部，另一端从锅体右侧伸出，所述主蒸汽喷管从转轴内部伸入滚筒内，所述主蒸汽喷管位于滚筒内部的管壁上均匀固定有蒸汽喷头，所述辅蒸汽喷管有多根，且沿周向均匀固定在锅体内侧，辅蒸汽喷管外侧均匀固定有朝向滚筒的蒸汽喷头。该杀菌机使食物与高温蒸汽充分接触，能够快速彻底地进行杀菌。