一种豆制品及其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201710726556.2 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN107439696A | 公开（公告）日 | 2017-12-08 |
| 申请公布号 | CN107439696A | 申请公布日 | 2017-12-08 |
| 分类号 | A23C20/02(2006.01)I;A23C11/10(2006.01)I;A23L11/00(2016.01)I;A23L7/122(2016.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 孙兴旭 | 申请（专利权）人 | 中科国医（北京）医药产业有限公司 |
| 代理机构 | 北京细软智谷知识产权代理有限责任公司 | 代理人 | 中科国医(北京)医药产业有限公司 |
| 地址 | 102600 北京市大兴区中关村科技园区大兴生物医药产业基地永大路38号1幢301-1 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉一种豆制品，通过豆类、黑芝麻、红枣和枸杞、何首乌、黑米、核桃、薏米、桑椹、花生与盐的营养成分及保健功效相互配合，弥补原单独食用豆类制品而产生的肾脏负担过大、损伤肠胃、抑制铁元素吸收造成缺铁性贫血等不良影响，使所述豆制品具有平补阴阳、养血培本、养肾固体、健脾养胃、强筋健骨、乌发和增强免疫力等保健功效。本发明的豆制品包括豆粥、豆浆粉、糕点和汤汁饮品都有很好的口感，适宜日常饮用或食用。 |
