一种富含亚麻酸的纯花椒油的加工工艺
基本信息
| 申请号 | CN202010031319.6 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN111205923A | 公开（公告）日 | 2020-05-29 |
| 申请公布号 | CN111205923A | 申请公布日 | 2020-05-29 |
| 分类号 | C11B1/10;C11B3/00;C11B9/02;C11B1/04;A23D9/04 | 分类 | 动物或植物油、脂、脂肪物质或蜡；由此制取的脂肪酸；洗涤剂；蜡烛; |
| 发明人 | 陈卓 | 申请（专利权）人 | 四川嘉威德农业科技有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 625600 四川省雅安市芦山县思延镇农业园区 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明提出一种富含亚麻酸的纯花椒油的加工工艺，属于油料加工技术领域。本发明先以花椒壳为原料采用亚临界萃取工艺萃取得到花椒油树脂，再以花椒籽为原料采用亚临界萃取工艺萃取并精炼得到花椒籽植物油，最后将花椒油树脂与花椒籽植物油按比例进行勾兑，搅拌、过滤、包装后获得富含亚麻酸的纯花椒油。本发明提出的加工工艺加工成本低、操作简单、易于工业化，所得的纯花椒油成品率高、无溶剂残留，不但具有非常独特和纯粹的花椒风味，而且富含亚麻酸，亚麻酸含量高达20％～25％，极大的提高了传统花椒油的营养价值。 |
