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关于室内手工挂面智能化生产管理系统

基本信息

申请号 CN202210098910.2 申请日 -
公开（公告）号 CN114403347A 公开（公告）日 2022-04-29
申请公布号 CN114403347A 申请公布日 2022-04-29
分类号 A23L7/109（2016.01）I;A23P30/00（2016.01）I;G06K9/62（2022.01）I 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 李先辉;朱伟;王良志;张乾周 申请（专利权）人 金寨先徽农副产品开发有限公司
代理机构 北京盛凡佳华专利代理事务所（普通合伙） 代理人 金福坤
地址 237300安徽省六安市金寨县青山镇青山街道
法律状态 -

摘要

摘要 本发明提供关于室内手工挂面智能化生产管理系统，涉及食品生产技术领域。该关于室内手工挂面智能化生产管理系统，所述系统包括生产设备单元、生产工具单元、生产环境单元、生产存储数据库中心单元、实时监控管理单元、可视化人机界面单元、中央处理器，所述生产设备单元、生产工具单元、生产环境单元、生产存储数据库中心单元、实时监控管理单元、可视化人机界面单元和中央处理器均与中央处理器连接。本发明，将传统手工艺制程和现代科技相结合，进而转化运用，提供可靠的数据支撑，从而进一步提高手工挂面的生产效率，进一步提升手工挂面的生产质量，进一步解决手工挂面生产的标准化、规模化、四季批量生产的问题。