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面条机

基本信息

申请号	CN201710170857.1	申请日	-
公开（公告）号	CN106857738B	公开（公告）日	2018-10-30
申请公布号	CN106857738B	申请公布日	2018-10-30
分类号	A21C11/10;A21C1/08;A21C1/14;A21C3/02	分类	焙烤；制作或处理面团的设备；焙烤用面团〔1，8〕;
发明人	岳光羽	申请（专利权）人	蚌埠小树人软件科技有限公司
代理机构	重庆强大凯创专利代理事务所（普通合伙）	代理人	蒙捷
地址	563204 贵州省遵义市桐梓县楚米镇三座村贵州娄山关高新区孵化大楼四楼
法律状态	-

摘要

本专利涉及加工面团的机械设备领域，公开了一种面条机，包括用于和面的料桶、压延机构和切面机构，料桶底部设有出料口，压延机构安装在料桶下方，切面机构安装在压延机构下方，所述料桶横截面为矩形，料桶的侧壁上安装有两个容辊器，容辊器内部中空且与料桶连通，每个容辊器内滑动连接有一个和面辊，和面辊的端面上连接有驱动和面辊转动的驱动装置，两个和面辊之间形成5‑10mm的舀面间隙，和面辊与料桶的侧壁之间形成3‑8mm的挤压间隙；料桶内滑动连接有活塞，活塞朝向出料口的一侧呈楔形，且楔形的尖端朝向舀面间隙。本专利意在提供一种面条机，以机械化地生产面条，并在和面的工序中在面团的内部形成规则的面筋结构，保证成品面条的口感。