一种利用低温胁迫作用提高铁皮石斛多糖的方法
基本信息
| 申请号 | CN201710283599.8 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN107098986B | 公开（公告）日 | 2019-06-11 |
| 申请公布号 | CN107098986B | 申请公布日 | 2019-06-11 |
| 分类号 | C08B37/00（2006.01）I | 分类 | 有机高分子化合物；其制备或化学加工；以其为基料的组合物; |
| 发明人 | 孙君社; 王国鑫; 陈洲; 裴海生; 何彬; 张秀清; 王民敬 | 申请（专利权）人 | 江西九草铁皮石斛科技协同创新有限公司 |
| 代理机构 | 北京金智普华知识产权代理有限公司 | 代理人 | 皋吉甫 |
| 地址 | 335200 江西省鹰潭市余江县春涛镇铁皮石斛创新科技园 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明主要属于铁皮石斛加工技术领域，具体涉及一种利用低温胁迫作用提高铁皮石斛多糖的方法。所述方法对采收后的铁皮石斛鲜条进行低温胁迫处理，以提高所述铁皮石斛鲜条多糖含量并改善其单糖组成比例；所述低温胁迫处理依次包括晾干、低温处理、恢复代谢处理步骤。本发明所述方法能够提高铁皮石斛鲜条中多糖含量，并改善铁皮石斛鲜条中甘露糖与葡萄糖组成比例，以使获得的铁皮石斛鲜条的品质更佳。 |
