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一种利用微生物发酵法提高棉粕饲用营养价值的工艺

基本信息

申请号 CN201711348058.5 申请日 -
公开（公告）号 CN108208335B 公开（公告）日 2021-05-14
申请公布号 CN108208335B 申请公布日 2021-05-14
分类号 A23K10/30;A23K10/37;A23K10/33;A23K10/12;A23K20/105;A23K20/26;A23K20/189 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 董书阁;张顺涛;陈希凯;张志军 申请（专利权）人 青岛嘉瑞生物技术有限公司
代理机构 合肥律众知识产权代理有限公司 代理人 赵娟
地址 541001 广西壮族自治区桂林市叠彩区中山北路122号(原860号)
法律状态 -

摘要

摘要 本发明公开了一种利用微生物发酵法提高棉粕饲用营养价值的工艺，集成现代混菌微生物发酵技术、酶技术等，研制开发出高蛋白、高氨基酸含量、低游离棉酚含量、高饲料报酬率的棉粕蛋白饲料，具体工艺为混菌好氧发酵和混菌厌氧发酵二步工序，其中好氧发酵菌群包括黑曲霉、酵母菌、枯草芽孢杆菌、冷解糖芽孢杆菌；厌氧发酵菌群包括酪酸梭状芽孢杆菌和乳酸菌。该工艺采用多菌混菌发酵，通过不同代谢能力的组合,完成单个菌种难以完成的复杂代谢作用，通过微生物之间协同发酵对各种原料的有效转化、蛋白饲料的品质提高起到了重要的积极作用，具有产品功效好、工艺简单高效、发酵周期短，生产成本低等优势，易于工业化规模生产。