基于标准化发酵时间的固态发酵控制装置
基本信息
| 申请号 | CN201711460355.9 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN109971624A | 公开（公告）日 | 2019-07-05 |
| 申请公布号 | CN109971624A | 申请公布日 | 2019-07-05 |
| 分类号 | C12M1/16（2006.01）I; C12M1/36（2006.01）I; C12M1/38（2006.01）I | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 张春颖 | 申请（专利权）人 | 贯虹科技有限公司 |
| 代理机构 | 北京远大卓悦知识产权代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 史霞 |
| 地址 | 100167 北京市北京经济技术开发区科创十四街20号院13号楼1单元201 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种基于标准化发酵时间的固态发酵控制装置，包括：发酵罐，其包括设置在发酵罐中部的第一物料提升组件；第一驱动装置驱动第一物料提升组件；螺旋挡板，其螺旋盘绕设置在第一物料提升组件和发酵罐的内侧壁之间的环形空间内；发酵补料组件，其包括补料槽；设置在补料槽内的第二物料提升组件，其一端可拆卸的连接至第一物料提升组件的下端；以及控制器，其包括控制开关和时间模块，时间模块用于对发酵物料补料或总发酵时间进行计时及检测，并向控制开关发送启动或停止指令，以最终控制发酵物料补料或总发酵时间。本发明在固态发酵的开始及发酵过程中，自动且准确的控制物料补料和总发酵时间，实现固态发酵的标准化大规模生产。 |
