一株酵母菌及其应用
基本信息
| 申请号 | CN201610021488.5 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN105505803B | 公开（公告）日 | 2018-12-25 |
| 申请公布号 | CN105505803B | 申请公布日 | 2018-12-25 |
| 分类号 | C12N1/16;C12N13/00;C12R1/725 | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 王秀云 | 申请（专利权）人 | 贯虹科技有限公司 |
| 代理机构 | 北京远大卓悦知识产权代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 史霞 |
| 地址 | 100167 北京市北京经济技术开发区科创十四街20号院13号楼1单元201 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一株酵母菌及其应用，以多糖类生产废水为底物在发酵温度为30‑35℃和初始发酵pH值为6.5‑7.0的条件下接种所述白色假丝酵母并发酵之后获得发酵产物用于制备单细胞蛋白。本发明首创利用多糖类发酵废水制备酵母单细胞蛋白，经过诱变后筛选出的白色假丝酵母制得酵母单细胞蛋白，培养条件简单,营养物质含量高,无致病作用,作为饲料级酵母单细胞蛋白味道好而且易消化吸收。 |
