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一种微生物发酵饲料及其制备方法

基本信息

申请号	CN201910513938.6	申请日	-
公开（公告）号	CN110115316A	公开（公告）日	2019-08-13
申请公布号	CN110115316A	申请公布日	2019-08-13
分类号	A23K10/12;A23K10/33;A23K10/37;A23K10/30	分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人	吴杰群;鲍永明;鲍骏杰;储消和;钱定海	申请（专利权）人	浙江文华农牧有限公司
代理机构	-	代理人	-
地址	311311 浙江省杭州市临安区於潜镇潜福街56号
法律状态	-

摘要

本发明提供了一种微生物发酵饲料及其制备方法，发酵原料包括蔗糖糖蜜粉10‑15份、豆粕15‑25份、麸皮20‑30份、玉米粉15‑25份、水25‑35份、植物乳杆菌0.1‑0.5份、酿酒酵母0.1‑0.5份、凝结芽孢杆菌0.1‑0.5份。其制备方法为：首先将植物乳杆菌加入蔗糖糖蜜粉、豆粕和水的混合物中搅拌均匀，预发酵得到预发酵饲料；然后将麸皮、玉米粉及酿酒酵母、凝结芽孢杆菌加入上述预发酵饲料中进行二次发酵。本发明加入了植物乳杆菌，将蔗糖糖蜜粉作为营养源，并加入嗜温菌凝结芽孢杆菌，结合预发酵和二次发酵的制备方式，使微生物利用饲料中的碳源代谢更多地合成乳酸，减少二氧化碳的产生，降低饲料能值损失，采用该方法制备的微生物发酵饲料的保质期可达6个月以上。