一种布拉迪酵母制剂的制备方法及布拉迪酵母制剂
基本信息
| 申请号 | CN201711099976.9 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN107988089B | 公开（公告）日 | 2021-05-04 |
| 申请公布号 | CN107988089B | 申请公布日 | 2021-05-04 |
| 分类号 | C12N1/18;C12N1/04;A23K10/18;C12R1/865 | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 逯佩凤;周玉岩;代珍青;周臣飞;杨亚贤 | 申请（专利权）人 | 广东海纳川生物科技股份有限公司 |
| 代理机构 | 深圳市君胜知识产权代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 王永文 |
| 地址 | 528515 广东省佛山市高明区沧江工业园杨和园区沙水河西路 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种布拉迪酵母制剂的制备方法及布拉迪酵母制剂，所述方法将布拉迪酵母发酵后的发酵液洗涤两次后，与甘油、阿拉伯胶、β‑环糊精和淀粉混合均匀制作成颗粒，烘干后喷涂硬脂酸包裹，冷却后得到所述布拉迪酵母制剂；该方法制备的所述制剂性质稳定，存活率高，40℃下保存180天的存活率在89%以上，85℃下保存15min的存活率在85%以上，使所述制剂在运输、存储及添加在饲料中进行制粒的过程中保持较高的活性，提高了生产效率，降低了生产成本。 |
