一种地衣芽孢杆菌及其发酵方法与应用

基本信息

申请号 CN202110553317.8 申请日 -
公开(公告)号 CN113234631A 公开(公告)日 2021-08-10
申请公布号 CN113234631A 申请公布日 2021-08-10
分类号 C12N1/20;A61K35/742;A61P31/04;C12R1/10 分类 生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程;
发明人 代珍青;张志清;黎卓莹;邓远钊 申请(专利权)人 广东海纳川生物科技股份有限公司
代理机构 佛山信智汇知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 代理人 郭文娟
地址 528500 广东省佛山市高明区沧江工业园杨和园区沙水河西路
法律状态 -

摘要

摘要 本发明提供了一种地衣芽孢杆菌,所述地衣芽孢杆菌为地衣杆菌B‑1126,保藏号为GDMCC NO:61564;本发明将地衣芽孢杆菌B‑1126进行筛选发酵,得到发酵液。本发明筛选的地衣芽孢杆菌简单,无毒副作用、无残留、绿色安全,该地衣芽孢杆菌经过发酵后获得的发酵液中含有较高的分泌淀粉酶、蛋白酶、纤维素酶,还能分泌抑菌物质,使其具有显著的金黄色葡萄球菌以及产气荚膜梭菌的抑制作用,且无免疫应激。另外,本发明能解决地衣芽孢杆菌发酵液中芽孢含量与产孢率低的问题,具有更高的发酵活力与应用价值。